難得週日無所事事，就來實驗廚房；況且下廚，是二小姐最喜歡的節目。
是日菜單：香草雞、烤蔬菜配松子仁 salsa ，來清新迎夏日。是日超市番茜的來貨也新鮮，巧合難得。
先準備簡單的：香草新鮮的、乾的，跟雞肉、橄欖油、檸檬汁、鹽、黑胡椒一起塞進保鮮袋，方便又衞生。興之所至，刨一點橙皮。
是日主角 – 松子仁（pine nuts），另一二小姐的「廚房常備」。這些細小的顆粒，烤烘焦糖化後會產生令人愉快的堅果香味和金黄的顏色，鹹甜入饌均可，完全是令餸菜「小改變，大改善」的食材。
Salsa 的材料：烤松子仁碎、切碎的番茄、番茜、檸檬汁、EV 橄欖油。不喜歡生蒜頭，不下可也。
攪拌後調味，再加入餘下的松子仁粒，多點香脆。
Happy day.
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