開心小發現

近日，在價X棧遇上這來自荷蘭的袋裝甜點：焦糖煎餅（stroopwafel ）。別小覷這塊賣得平宜的餅乾，依二小姐所見，它正靜靜地在牽起搶購潮。


焦糖煎餅原來是荷蘭的傳統小吃。雙層煎餅之間，夾滿順滑的焦糖奶油，和滿瀉的香草和玉桂滋味。入口軟糯糯的，十分豐富。翻查之下，此品牌（Daelmans）曾在荷蘭的全國焦糖煎餅比賽中，被評為荷蘭最佳焦糖煎餅，亦刷新了歷年評級紀錄云云。
 

簡易飯後甜點一道。富士蘋果切丁，跟牛油、糖、玉桂、檸檬汁，在小鍋中煮上 20 分鐘。

似乎還欠些什麼‧‧‧


還欠多一勺冰淇淋！


翌日，再接再厲，先把焦糖煎餅烘熱烘軟，配香蕉片、楓樹糖漿，趁熱吃。

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