看寶！

週三看罷 Nigel Slater 的節目，總覺其食譜有點胡來；但給弄得手癢癢，週日也來一道雞肉漢堡–二小姐 version。


在家煮食，要兼顧菜、肉和澱粉質的平衡，是日配以 coucous 和燴雜菜（湯裏放數片檸檬，帶來夏天的氣息）。


材料：免治雞肉、番茜、洋蔥、麵包糠。

 
調味後用保鮮膜包好，冷藏。


下鍋前來「灑」點花招。

清淡、帶點辛辣的漢堡，跟甜中帶酸的雜菜湯各有所長，溫和的 couscous 吸收了所有味道。

吃飽，明天：繼續戰鬥。