三天小連休前夕,來輕鬆下廚–鮮奶油雜蕈配 Cerès Boulangerie et Pâtisserie 上好的新鮮麵包。
鮮磨菇和海鮮菇,海鮮菇頗像《姆米谷》裏的溜溜(右下)。
秀珍菇和不知名的菇。
煮菇類的先決條件是鑊要熱,下一片牛油引出菇的香味,最後澆檸檬汁把所有味道融合。
飯後甜點也是 Cerès Boulangerie et Pâtisserie 的英式鬆餅(有人把 scone 音譯成"失控",妙哉)伴甜鮮奶油,也是妙哉、妙哉!
煮‧食‧咖啡 賞人生樂事 Cook, eat, coffee. Appreciate every little things good in life.
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