去年的最後晚餐

大除夕，感染風寒又發燒，HP 和 MP 只剩一半；撐到買完菜回家，餘下的功夫，惟有拜托老友記 Le Creuset 小姐。是日 2010 年的最後晚餐：麥芽啤酒燉牛肉。


兩位新朋友：來自英格蘭的麥芽啤酒 uncle，和來自日本的秋田米太太。


一大鍋交給 LC 鍋，慢煮三小時，牛腩腍了，麥啤甘香的風味，也滲進鮮甜的蔬菜基調中。


熱騰騰，有肉又有菜，配糯口的日本米，又有二少最愛的法包；一鍋四至六人份量的燉菜，二人來攪定。

2011，又是好年。

（食譜也是 Jamie Oliver 的，請按此。）