26 小時過去，見真章的時刻到了。
果肉非常脆弱，去皮要小心翼翼。
依足食譜指示裝嵌，碟子也用玻璃的。
兩個版本，美侖美奐。
糖漿完全滲透入果肉之中，桃香濃郁之餘，香草和薄荷香也混而為一。果肉也透心涼。
橙片、檸檬片也變成蜜餞，皮不苦，肉不酸。
開一瓶德國冰酒，冷藏出完美的冰花。很可惜，味道和甜點不相襯。
大功告成，心情滿足。齒頰留香的美點，點綴了週日的晚上。
（食譜請按此。）
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好靚呀+好好味咁~真係好想食~~
ReplyDelete你影食物的技術真係好好~~攞位, 顏色都賞心悅目~~
好靚呀...真係要向你多多學習煮西餐~~
ReplyDelete謝謝妳們，我要學習的還多著耶。
ReplyDelete若照片可記錄氣味就好了，因糖漿的香味實在令人開懷。